小麦茶『麦の雫』『麦の奏』いよいよリリース!!

いよいよ情報公開です!!!

全国的にパンに注目が集まる中、パンと同じ小麦を使って、小麦本来の香りをダイレクトに楽しむことが出来る「 パンに合う “お茶” 」を作れないものか?
そう、小麦茶です。

2016年に構想をスタート。農家さんと連携しながら商品として完成するまでに、約2年かかりました。

現在、国産のパン用小麦は全体の3%しかないのをご存知でしょうか?
「小麦の需要を高め、国産小麦の普及・理解に努めたい。」
今回の商品開発をした大きな動機のひとつです。

もともとは委託製造をする予定で考えていたのですが、実際に開発を進めてみると製造ロットやルート、アレルギー表示の問題など様々な不可避要因が重なり、結果的に、焙煎機や梱包機材など自分で調達し、製造〜販売までオートリーズが行うかたちになりました。

そしてこの『麦の雫』『麦の奏』は、お茶として飲めるだけではありません。買ってきたパンを自宅で食べる際にスプレー状にして吹きかけてトーストすると「外はかりかり、中はふんわり」の、焼きたて状態が再現できるのです!

レストランのシェフやパン職人の方にもお試し頂き、ご好評頂いております。
一般の方はもちろん、レストランやホテルなどでもお楽しみ(そしてご活用)頂きたいと思っています。

「小麦茶ってどんな味なの?」
「どんな色?」
「いつから販売されるの?」
などなど、詳細情報は順次アップしていきたいと思います。

6月1日(金)からスタートする2つの情報、以下に記載します。

是非、シェア・拡散いただけたら嬉しいです!
よろしくお願いいたします。

ーーーー 試飲 および 販売について ーーー

■イベント出店します!
・パン祭り「パン博」@東急ハンズ京都店 (URL:https://kyoto.tokyu-hands.co.jp/)
・6/1(金)、2(土)、3(日)、8(金)、9(土)、10(日)
イベント限定で用意しました、先行販売版【個袋(50g)】を350個限定で販売します。
『麦の雫』『麦の奏』どちらも試飲していただけますので、是非お越しくださいませ。

■クラウドファンディングで先行販売します!
・6/1(金)スタート予定。
・6/15(金)までにご購入頂ければ、7月上旬に商品をお届けできる見込みです。
・CCC(TSUTAYA)グループのクラウドファンディングサイト
GREEN FUNDING by T-SITEで実施します。
https://greenfunding.jp

最後に、
『麦の雫』『麦の奏』小麦茶専用のfacebookページも立ち上げました。こちらも是非フォローをお願いいたします。
https://www.facebook.com/muginoshizuku

“小麦茶『麦の雫』『麦の奏』いよいよリリース!!” への 1 件のフィードバック

  1. 田中令子 より:

    朝一番で、小麦茶を淹れています。香が良くて、ホッとします。
    パンに吹きかけるだけではなくて、ご飯にかけても美味しいです。
    お勧めの小麦ミルクティーを飲んで、一日がスタートします。
    淹れた後の小麦は、ガス台を磨いたり消臭剤として利用しています。

    これからもファイト!(^^)!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です