パンNAVI〜食べる会〜第2回と第3回のご案内

やってまいりました
パンNAVI〜食べる会〜第2回

前回に引き続き美味しいお料理とドリンクそして素敵な京都のパンをご用意しました。

今回私達を楽しませてくれたのはこちらのパンです

【店名】パンの名前
①【マッシュ】塩麹フランス

②【FIVERAN】カンパーニュ

③【リベルテ】バゲット

④【中川小麦店】バゲット
この子達を引き立ててくれる美味しいお料理達

素材そのままで塩のみの味付けIMG_2386

お漬物を食べる気分でIMG_2404

サラダに果物が!IMG_2400

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まだまだお料理もでてきますが
シェフが1つ1つ丁寧にお料理の説明をしてくれます。IMG_2407

 

パンNAVIではパンとの相性に加えてお料理とドリンクのペアリングも目玉のひとつ。IMG_2405

ニンジンのポタージュは赤ワインと合わせて。

ブルゴーニュルージュ。

ピノノワールのもつ果実味と人参のもつ甘みが口の中いっぱいに広がると何とも言えない心地良さに。

人参も侮れない!!

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皆さん、香りを楽しんでいます!

 

ワイングラスのもつ魅力をお伝えしているのですが、入っているものはワインではなく…

そう!お茶です。

ごえん茶さんの『はな玉露』

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玉露・ルイボス・ローズ・レモンピール

白ワインに劣らないミネラル感と清涼感、そしてコク。

これは是非、三度《香り、味、喉の奥から跳ね返って鼻から抜ける余韻》楽しんで頂かなくてはと熱い熱い解説をしているところです!

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さて、パンNAVIイチオシコーナー
シェフと一緒にクッキング!

今回は【鶏むね肉のスカロッピオーネ】IMG_2370

お気に入りのパンに合わせて、お家でも作れる美味しいお料理をシェフが自ら伝授!
ワンポイントのアドバイスもあり、プロの味をお家でも楽しんで頂けます。

 

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メインには旨味on旨味のイメージで塩麹パンとシュナンブランを合わせて。

 

参加して頂いたみなさん!ありがとうございました(^^)

 

ちょっと自分にご褒美をあげたい方

料理や飲み物を更に美味しく食べたいと思ってる方

京都のパンが好きな方

美味しく楽しい時間を一緒に過ごしませんか。もっと沢山の方に京都のパンの魅力伝えていきたいです!

お待ちしております!

 

さて、パンNAVI~食べる会~ 第3回 の案内です!!
『パンNAVI~食べる会~ 第3回』

《日時》
2017年4月25日(火曜日)
12時受付開始
12時半スタート(15時頃終了予定)

《場所》
1/8bldg.(ワンパーエイトビルディング)4F Ipe
京都市中京区西ノ京職司町67-15
パンnavi【場所の詳細はこちら】

 

《参加費》
5000円
《スケジュール》
①パンと料理の食べ比べ パンと料理に合わせたドリンク付き
②シェフよりその日のレシピ解説
(お家で作れるレシピ付き)
③料理とパンの合わせ方
④今日から使えるパンの知恵

お申込みはこちらまでetking.p0p-rag4ev@ezweb.ne.jp

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