パンNAVI ~ 食べる会 ~第3回 と 第4回のご案内

パンNAVI~食べる会~も第3回を迎えました。

今回のテーマは【初夏】

さくらの季節が終わり、京都で感じる爽やかな『みどり』

料理とパンとドリンクのペアリングでそんなところを目指しました。

今回、トータルのお料理に合わせたのは

「アペリラ」さんの「菜種のフォカチャ」

オリーブオイル特有の華やかさとは違いしっかりとしたトースト香が特徴的

イチジク酵母由来の心地よい甘味も重なり料理の旨味を引き立ててくれます。

ドリンクはくっきりとした酸味を意識して

《ワイン達》

《ノンアルコール「ごえん茶」さんの「ハイビスカス玉露」》

(このハイビスカス玉露めちゃめちゃ気に入ってしまって…次回も登場するかも!??)

さて、そろそろメインディッシュを目指します。

今回のお料理講座は

「アクアパッツア」

アクアパッツアのレシピ(今回レシピも掲載してみました)

お気に入りのパンに合わせて、お家でも作れる美味しいお料理をシェフが自ら伝授!
ワンポイントのアドバイスもあり、プロの味をお家でも楽しんで頂けます。

アクアパッツアは2種類のベーグルと合わせて…

(その肝心な、大事な、重要なベーグルのペアリングは個別記事にて紹介します!)

第3回もお忙しい中、たくさんの方にご参加頂きました。

本当にありがとうございました!!!

改めて、少しでもパンって美味しい・楽しいと思って頂ければ嬉しいです。

 

料理や飲み物を更に美味しく食べたいと思ってる方

京都のパンが好きな方、自分にご褒美をあげたい方

美味しく楽しい時間を一緒に過ごしませんか。

もっと沢山の方に京都のパンの魅力伝えていきたいです!

 

それでは、パンNAVI~食べる会~ 第4回 の案内です!!
『パンNAVI~食べる会~ 第4回』

《日時》
2017年7月11日(火曜日)
12時受付開始
12時半スタート(15時頃終了予定)

《場所》
1/8bldg.(ワンパーエイトビルディング)4F Ipe
京都市中京区西ノ京職司町67-15
パンnavi【場所の詳細はこちら】

《参加費》
5000円
《スケジュール》
①パンと料理の食べ比べ パンと料理に合わせたドリンク付き
②シェフよりその日のレシピ解説
(お家で作れるレシピ付き)
③料理とパンの合わせ方
④今日から使えるパンの知恵

お申込みはこちらまでetking.p0p-rag4ev@ezweb.ne.jp

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